W XIX wieku bambrzok (bambrzak) był bardzo popularną potrawą w Wielkopolsce, ale przez wiele lat wielkopolskie gospodynie zupełnie o nim zapomniały. Dziś, dzięki staraniom regionalistów, bambrzok - wypiekany na blasze placek ziemniaczany - wraca na polskie stoły.

Niektórzy twierdzą, że człowiek nie powinien dokarmiać ptaków. Uważają to za niepotrzebne ingerowanie w przyrodę. Przekonują, że przez ludzką pomoc ptaki tracą umiejętność samodzielnego szukania pokarmu. Jednak co tu robić, gdy za oknem sroga zima, mróz i śnieg. A co wrażliwszej duszy serce się ściska, gdy patrzy na ptaszęta podskakujące bezradnie na oszronionej gałęzi? Trudno być wtedy obojętnym. W dodatku, coraz częściej się słyszy, że pomagać ptakom zimą jak najbardziej się należy. Już w szkole przecież dzieci robią karmniki dla ptaków. Karmić więc zimą ptaki czy nie?